Yıl:2020   Cilt: 10   Sayı: 1   Alan: İşletme

  1. Anasayfa
  2. Makale Listesi
  3. ID: 33

Aygün ŞİRİN

Tarımsal İşletme Sisteminde Değer Zinciri Kavramı

Tarım-ekonomide çok önemli alan olmakla istihdam, ihracat, milli gelir ve ülke nüfusu için yaşamını sürdürebilmesinde vazgeçilmez bir sektördür. Tarımsal işletme sistemi farklı tip işletmelerin, hammadde üreticilerinden perakende satıcılarına kadar, bilim-araşdırma merkezleri ve devlet kurumları dahil büyük ve karmaşık ağdır. Günümüzde tarım sektöründe tarımsal işletme sisteminin kurulmasına büyük ihtiyaç vardır. Bu sistemde tüm katılımcılar ayrılmaz bir düzende faaliyet gösterir ve her hangi bir bölümde sorunun olması tüm sisteme etki etmekdedir. Bu gibi sorunlara önlem alınmasında değer zinciri temel bir araçtır. Değer zinciri – bir malın ve ya hizmetin tasarımından başlayıp, fiziksel dönüşümününde dahil olduğu üretim aşamalarından geçdikden sonra tüketiciye ulaştırılması ve tüketilmesi süresindeki faaliyetler zinciridir. Bu yolda faaliyetler temel ve destekleyici olarak ikiye ayrılmakta ve bu faaliyetlerinde ayrıntılandırılarak analize tabi tutulmaktadır. Değer zincirleri, uygun politikalar ve ekonomik mevzuat uygulayan destekleyici kurum faaliyetlerini gerektirir. Bunun için tarım sektöründe değer zinciri analizi detaylı öğrenmeli, yaygınlaştırılmalı ve analiz sonuçlarından yola çıkarak sektörün iyileştirilmesi için gerekli adımların atılması gerekmektedir.

Anahtar Kelimeler: Tarım, Tarımsal işletme, Değer zinciri


The Concept of Value Chain in the Agribusiness System

Agriculture - being an important area in the economy, is an indispensable sector for sustainability for employment, exports, national income and population of the country. The agricultural business system is a large and complex network of different types of enterprises, from raw material producers to retailers, including science-research centers and government agencies. Today, there is a great need to establish an agricultural business system in the agricultural sector. In this system, all participants operate in an integral order and the problem in any part affects the whole system. The value chain is a basic tool for preventing such problems. The value chain - is the chain of activities in the period of transportation and consumption of a good or service, after the production stages in which it is involved in its physical transformation. In this way, the activities are divided into two as basic and supportive and they are detailed and analyzed in these activities. Value chains require the activities of the supporting institution that implements appropriate policies and economic legislation. For this, the value chain analysis in the agricultural sector should be learned in detail, disseminated and necessary steps should be taken to improve the sector based on the results of the analysis.

Keywords: Agriculture, Agricultural enterprise, Value chain

Sayfa Aralığı: 109-114


Atıf İçin

Şirin, A. (2020). The Concept of Value Chain in the Agribusiness System. Journal of Current Researches on Business and Economics, 10 (1), 109-114.


124